Kolay yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında Biftekli Patlıcan

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Fırında Biftekli Patlıcan
Fırında Biftekli Patlıcan

0 Kişinin Defterine Ekli

84 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Fırında Biftekli Patlıcan

  • 5 bostan patlıcan
  • 10 ince dövülmüş biftek
  • 10 sivri biber
  • 5 büyük domates
  • 100 gr. mantar
  • 100 gr. tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça (domates, biber karışık)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz ,karabiber

Fırında Biftekli Patlıcan Tarifi ve Yapılışı:

Patlıcanlar alaca soyulur. İkiye bölünüp içleri oyulur. Tuzlanır. Kızgın yağda önce biberler ardından patlıcanlar hafif pembe kızartılır.

Yemeğin hafif olmasını isterseniz yağdan çıkartılan patlıcanlar iki üç saniye kaynar suya daldırıp çıkartılır. Süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkartılır.

Üç domates rendelenir. Salça ilave edilir. Karıştırılır. Biftekler bu sosla birlikte bir tencereye konur. Bir bardak su ilave edilir. Kapak kapatılıp pişirilir.

Mantarlar tereyağda suyunu çekecek kadar pişirilir.

Patlıcanlar bir fırın tepsisine alınır. Pişen bifteklerin içine mantar konularak sarılır. Patlıcanların içine konur. Üzerine bir biber bir dilim domates konulur.

Etin sosu üzerine dökülür. Fırında üzeri kızardıktan (10,15 dakika) sonra servis yapılır. Afiyet olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Patlıcan Kapama

Patlıcan KapamaŞefin Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Elmalı Cevizli Kurabiye

Elmalı Cevizli Kurabiye Şefin Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Elmalı Cevizli Kurabiye

Elmalı Cevizli KurabiyeŞefin Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2021