Kolay yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Akşama Yapılsın: Patlıcan Kebabı

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Akşama Yapılsın: Patlıcan Kebabı
Akşama Yapılsın: Patlıcan Kebabı

0 Kişinin Defterine Ekli

10 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcan için:

  • 4adet orta boypatlıcan

Köfte için:

  • 500gramorta yağlı kıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 2dişrendelenmiş sarımsak
  • 1adetyumurta
  • 1tutammaydanoz
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkimyon

Sosu için:

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1diş sarımsak
  • 1adetrendelenmiş domates
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1,5su bardağısıcak su
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Üzeri için:

  • 4-5adetsivri biber
  • 4-5adetdomates

Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları dilimleyip, tuzlu suda yarım saat bekletelim. Bu aşamada yoğurma kabına kıyma, soğan, sarımsak, yumurta, maydanoz, galeta unu ve baharatları alarak güzelce yoğuralım.
  2. Harcımızdan parçalar koparalım ve şekil verelim. Hazırladığımız köftelerimizin üzerini streç ile örterek 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  3. Köftelerimiz dinlenirken bizde sosumuzu hazırlayalım.
  4. Bunun için tavaya sıvı yağı alalım, üzerine doğradığımız sarımsağı ekleyerek kavuralım. Üzerine rendelenmiş domates, salça, tuz ve karabiberi ekleyin
  5. Sıcak suyu da ekleyelim, 5 dakika kadar pişirdikten sonra altını kapatalım. Dinlenen köfteleri ve patlıcan ve diğer malzemeleri tepsiye dizelim.
  6. Fırında pişirelim. Afiyet olsun

Editör

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Patlıcan Kapama

Patlıcan KapamaŞefin Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Elmalı Cevizli Kurabiye

Elmalı Cevizli Kurabiye Şefin Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Elmalı Cevizli Kurabiye

Elmalı Cevizli KurabiyeŞefin Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2021